Beifuss(Artemisia vulgaris)Der Beifuss wird bis zu 2 m hoch, hat einen harten Stengel mit vielen Seitenausläufern. Seine doppelt gefiederten Blätter sind auf der Oberseite dunkelgrün und auf der Unterseite weisslich und filzig. Die unauffälligen Blüten sind klein und grau-gelb. Überhaupt ist die ganze Pflanze trotz ihrer Größe sehr unauffällig. Dabei war das Beifusskraut früher eine der wichtigsten und heiligsten Heilpflanzen. Er wächst an den unwirtlichsten Stellen, z.B. an Wegrändern, auf Geröll, in Steinbrüchen, an Straßen usw.
Der Beifuss ähnelt auch seinem Bruder, dem Wermut, ist aber lange nicht so bitter. Steckbrief
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