Pfefferminze(Mentha piperita)
Die Pfefferminze ist eine Bastardart der Krauseminze,
die im 17. Jahrhundert spontan in England entstand.
Daher kommt die Pfefferminze in der Natur ursprünglich nicht wild vor.
Die Pfefferminze vermehrt sich von selbst durch Wurzelausläufer, aus denen jeweils neue Pfefferminzpflanzen sprießen. Sie wird ca. 30 cm hoch und hat kantige Stengel, die sich nach oben hin verzweigen, wenn sie genug Platz haben. Die feingesägten länglichen dunkelgrünen Blätter stehen kreuzgegenständig entlang des Stengels. Wenn man an ihnen reibt, riecht man das typische Pfefferminzaroma. Ab Juni blüht die Pfefferminze in Form von Ähren an den Spitzen der Triebe mit weissrosanen kleinen Blüten.
Steckbrief
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